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Mangiare un avocado a settimana può ridurre il rischio di malattie cardiache.

Dettagli: Creato: Mercoledì, 04 Maggio 2022 16:20; Scritto da Ryder Italia Onlus

Un recente studio ha esaminato 30 anni di dati provenienti da oltre 110.000 partecipanti. Le persone che mangiano due o più porzioni di avocado ogni settimana possono ridurre il rischio di malattie cardiovascolari rispetto alle persone che mangiano raramente un avocado, secondo un nuovo studio condotto dai ricercatori della Harvard TH Chan School of Public Health.

Harvard Gazette- 6 aprile 2022

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Il frullato con latte vegetale: piselli e pistacchi si uniscono all’avena e alla mandorla

Dettagli: Creato: Mercoledì, 27 Aprile 2022 16:26; Scritto da Ryder Italia Onlus

23 marzo 2022 Di Matthew Solan Harvard Men's Health Watch

Harvard Gazette

Per molto tempo, le principali scelte per un latte riguardavano il prodotto intero, 2%, 1% e senza grassi (o scremato). Oggi, gli scaffali dei frigoriferi nei negozi di alimentari sono pieni di latti vegetali a base di noci, fagioli o cereali e includono cibi preferiti come mandorle, soia, cocco, anacardi, avena e riso. Eppure il terreno fertile del business del latte vegetale continua a far germogliare nuove opzioni, come il latte di pistacchio, piselli e persino patate. Sembra che qualsiasi cosa riesci a coltivare, si può ricavarne il latte.

Quindi, queste nuove alternative sono migliori dal punto di vista nutrizionale rispetto agli altri latti vegetali o semplicemente più o meno sono le stesse?

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